태국 검은생강 끄라차이담 효과 먹는 법

태국 여행기념품으로 인기가 많은 검은생강은 우리나라의 인삼과 같은 자양강장 식품으로, 태국과 라오스에서는 오랜 옛날부터 중요한 건강식품으로 사랑받아 왔습니다. 이 글에서는 검은생강의 효과와 먹는 법 그리고 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

1. 일반 정보

검은생강은 겉모양은 우리나라에서 일반적으로 식용으로 이용하고 있는 생강과 크게 다르지 않지만, 속을 잘라 보면 짙은 보라색을 띱니다. 이런 색깔 때문에 자색생강, 검은생강으로 부르는데, 태국어로는 끄라차이담 혹은 킹담이라고 합니다.

 

검은생강, 끄라차이담은 원산지가 태국과 라오스의 열대원시림 지역인 생강과의 초본식물로, 학명은 캠프페리아 파비플로라 kaempferia parviflora입니다. 사포닌 함량이 인삼의 다섯 배에 달한다고 하여, 한때 태국정부에서 우리나라의 인삼과 경쟁하게 만든다는 기사가 나와서 화제가 되기도 했습니다.

 

우리나라에서는 끄라차이담의 안전성에 대한 검토가 안 됐다고 하여 수입을 금지하고 있지만, 일본에서는 오래전부터 끄라차이담을 이용한 건강식품이 개발되어 다양한 용도로 많이 판매되고 있습니다. 

 

인삼과 마찬가지로 검은생강도 자연산과 인공적으로 재배한 것은 많은 차이가 있습니다. 자연산은 색깔 자체가 짙어서 검은색에 가깝지만, 인공재배한 것은 연한 보라색인데 건조를 위해 찌면 검은색으로 변합니다. 자연산은 구하기가 어려우니 대부분 재배한 것이라고 생각하는 것이 편합니다. 

 

 

검은생강

 

 

2. 효과

2-1. 성기능 향상 

태국에서 검은생강, 끄라차이담은 무엇보다 고대부터 성기능 강화촉진제로 사용되어 왔습니다. 비아그라의 주성분인 PDE5 억제제를 상당량 함유하고 있지만 부작용은 없는, 일종의 천연 비아그라로서 사용되어 온 것입니다. 남성뿐만 아니라 여성의 성기능도 강화시키는 것으로 알려져 있습니다. 

 

2-2. 혈액 순환 개선

혈액 순환을 도와 체온을 올립니다. 몸 안의 체온이 올라가 여성의 생리불순, 생리이상을 완화시키며, 심장을 자극, 항진시키고 부정맥을 치료하는 효과를 기대할 수 있습니다. 또한 혈중 콜레스테롤 상승을 억제시키며 혈압을 낮춰 줍니다. 우리나라의 생강과 마찬가지로 몸이 찬 사람에게 효과가 큽니다.

 

2-3. 신체 에너지 향상

에너지 생산을 향상해서 신체의 원기를 북돋아 근육을 사용하거나 신체 활동을 하는 데 도움을 줍니다. 

 

2-4. 소염, 항균작용

식중독을 일으키는 균에 대해 항균, 살균 작용이 있으며, 관절염 등의 염증 증상 완화에 도움을 줍니다.

 

2-5. 위장장애 개선

소화를 도와주고 뱃속의 가스 제거와 위, 십이지장의 소화성 궤양, 위산과다 등의 위장장애 개선에 효과가 있습니다.  

 

2-6. 항산화 작용

플라보노이드의 일종인 메톡시플라본이라는 성분이 있어서 활성산소를 억제하여 항산화작용을 합니다.

 

2-7. 피부 노화방지

콜라겐과 탄성섬유를 증가시켜 주름 형성이나 피부의 탄성 손실을 억제합니다. 또한 피부노화를 가속화하는 원인 중 하나인 미토콘드리아의 기능장애를 억제하여 피부 노화과정을 지연시킬 수 있습니다.

 

3. 먹는 법

 

뜨거운 물에 검은생강을 넣어 차로 먹는 것은 한계가 있습니다. 뜨거운 물로 검은생강의 유효성분을 다 녹여내는 것은 힘들기 때문입니다. 한약기를 사용하는 것이 제일 좋지만, 없으면 압력밥솥에 끓여서 냉장고에 넣고 먹어도 됩니다. 꿀에 타서 마시면 훨씬 먹기가 좋습니다. 꿀을 탈 때는 뜨거운 물은 피해야 합니다. 꿀을 뜨거운 물에 넣으면 설탕물이 되어 버립니다. 

 

3-1. 차로 끓여 먹는 법

물 1리터에 6-7조각을 넣고 30분 정도 끓입니다. 이후 냉장고에 넣고 하루에 2-3컵 정도 복용합니다. 상태를 보아 한, 두 번 더 우려내도 됩니다.

 

3-2. 술로 담가 먹는 법

술 3.6리터에 검은생강 100그램을 넣습니다. 술은 30도 이상의 술을 사용합니다. 이때 감초나 대추를 함께 넣으면 좋습니다. 15일 정도 지난 후에 하루에 소주 1-2잔 정도 복용합니다.

 

 

4. 부작용

태국 전통의학 연구소에 따르면, 태국에서는 고대부터 안전한 약재로 사용해 왔으며 그동안 부작용이 거의 없었다고 합니다. 우리나라의 인삼과 마찬가지로 안전성이 확보되어 있다고 볼 수 있습니다. 그러나 검은생강은 일반 생강과 마찬가지로 몸에 열이 많은 사람은 먹지 않는 것이 좋다고 합니다. 간혹 얼굴이 붉어지거나 겨드랑이에 땀이 많아지는 증상이 나타날 수 있습니다. 

 

사람을 대상으로 하는 모든 연구에서 낮은 농도의 검은생강을 투여해도 유의미한 효과를 보였기 때문에 굳이 많은 양을 먹을 필요는 없습니다. 지나치게 많이 복용하면 심장 박동을 높여서 두근거림이나 불규칙한 심장박동 증상이 나타날 수 있습니다. 임신 중에는 복용을 해서는 안됩니다.

 

지금까지 태국 검은생강의 효과와 먹는 방법, 부작용까지 알아보았습니다. 검은생강의 효과는 세계적으로 많은 연구기관들에 의해 그 효과가 검증되고는 있으나, 만병통치약은 아닙니다. 몸에 이상이 있을 때는 의사의 진료를 받으시고 상담을 받은 후에 이용하시기 바랍니다.