건강정보199 로얄젤리 먹는 법 | 부작용 로얄젤리는 일벌들이 특별한 생리적 과정으로 만들어내는 고영양 물질입니다. 일벌들 중에서도 주로 3~12일 사이의 어린 일벌들이 로얄젤리를 생산합니다. 일벌들은 꽃가루와 꿀을 섭취한 뒤 체내에서 로얄젤리를 생성해서 입을 통해 분비합니다. 이 분비물은 여왕벌의 왕대(여왕벌이 자라는 특별한 방)에 채워지며 여왕벌의 주요 영양원으로 사용되게 됩니다. 로얄젤리는 여왕벌이 태어날 때부터 죽을 때까지 계속 먹는 유일한 영양원이지만, 일벌은 생애 초기 약 3일 간만 로얄젤리를 먹고 이후에는 꿀과 꽃가루를 섭취합니다. 로얄젤리의 특별한 영양 성분 덕분에 여왕벌은 일반 일벌보다 빠르게 자라고 약 40배 이상 더 오래 살며 번식 능력도 갖추게 됩니다. 로얄젤리에는 단백질, 비타민 B군, 아미노산, 미네랄 등 다양한 .. 2024. 11. 16. 가자미 영양성분 | 가자미 효능 가자미는 우리나라 바다에서 흔히 볼 수 있는 대표적인 해산물입니다. 납작한 타원형 모양의 물고기로, 몸의 양쪽 눈이 한쪽으로 몰려있는 특이한 생김새를 가지고 있습니다. 수심 10~300m의 모래나 진흙 바닥에 서식하며 주로 밤에 활동하는 야행성 물고기입니다. 작은 물고기나 갑각류, 조개류 등을 먹으며, 우리나라 전 해역에서 사계절 내내 잡을 수 있습니다. 가자미는 수온이 차가운 겨울철에 산란을 하는데, 이 시기의 가자미가 가장 맛있고 영양가도 높습니다. 특히 12월부터 이듬해 2월까지가 제철입니다. 흰 살 생선인 가자미는 육질이 부드럽고 담백하며 비린내가 적어 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 생선입니다. 특히 지방 함량이 적고 단백질이 풍부해 체중 조절용 식단이나 환자식으로도 자주 활용됩니다. 구이,.. 2024. 11. 13. 아스파탐 발암물질 논란 | 부작용 아스파탐은 설탕처럼 단맛을 내는 인공 감미료로, 주로 무설탕 음료나 껌, 체중 관리용 과자와 같은 제품에 사용됩니다. 아스파탐은 설탕보다 200배 정도 더 강한 단맛을 내는데, 아주 적은 양으로도 충분히 달콤한 맛을 낼 수 있어서 당분 섭취를 줄이려는 사람들에게 유용한 감미료로 알려져 있습니다. 아스파탐은 아미노산인 페닐알라닌과 아스파라긴산이라는 두 가지 성분으로 만들어집니다. 이 두 성분은 단백질을 이루는 아미노산이기 때문에 자연에서도 발견됩니다. 아스파탐은 체내에서 소화되면서 이 두 성분으로 분해되고, 소량의 메탄올도 함께 생성됩니다. 메탄올은 일반적으로 과일과 채소 등에서도 발견되며, 몸에 해로운 수준까지 축적되지 않는다고 알려져 있습니다. 아스파탐은 1981년에 미국 식품의약국(FDA)의 승인.. 2024. 11. 12. ABC주스 효능 | ABC주스 만들기 자연 건강법과 해독주스가 인기를 끌면서 ABC주스를 찾는 사람들이 많아지고 있습니다. ABC주스는 사과(Apple)와 비트(Beet), 당근(Carrot)의 세 재료를 함께 갈아서 만든 주스로, 여러 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강에 좋은 음료로 알려져 있습니다. 이 글에서는 ABC주스의 효능과 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. ABC주스 효능 ABC주스의 주재료인 사과, 비트, 당근은 원래 그 자체만으로도 건강에 좋은 식품으로 잘 알려져 있습니다.먼저 사과는 달콤하고 상큼한 맛을 내는 주스의 기본 재료로, 비타민C와 식이섬유인 펙틴이 풍부해 뛰어난 항산화력으로 면역력을 강화하고 소화를 돕습니다. 비트는 선명한 붉은색을 내는 뿌리채소로 혈액 건강을 돕는 채소로 유명합니다.철분과 항산화 성분이 풍.. 2024. 11. 10. 까망베르 브리 차이 무엇일까 까망베르 치즈와 브리 치즈는 세계적으로 사랑받는 프랑스의 대표적인 치즈입니다. 두 치즈는 비슷한 점이 많지만 맛과 식감, 만드는 방법에 차이가 있어 각각의 매력이 있습니다. 까망베르와 브리 치즈는 다양한 요리에 활용되며, 간단한 간식이나 특별한 날의 음식으로도 인기가 많습니다. 이번 글에서는 까망베르와 브리 치즈가 어떻게 다르고, 어떤 점에서 독특한지 알아보겠습니다. 역사적 배경 까망베르와 브리 치즈는 각각 다른 지역에서 오랜 역사를 가지고 발전해 왔습니다. 먼저 까망베르 치즈는 프랑스 노르망디 지방의 작은 마을 까망베르에서 탄생했습니다. 18세기 말, 마리 아렐이라는 농부가 처음 이 치즈를 만들었다고 전해지며, 특히 프랑스혁명 당시 한 성직자를 도와준 보답으로 받은 제조법이 오늘날의 까망베르 치.. 2024. 11. 9. 카테킨 부작용 | 주의사항 카테킨은 녹차나 홍차, 말차 같은 차 종류와 일부 과일에 많이 함유되어 있는 천연 항산화 성분으로, 다양한 건강 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 최근에는 항산화 작용, 면역력 강화를 위해서 뿐만 아니라 체중 관리에 도움이 된다고 해서 많은 사람들이 찾고 있는데요, 이 글에서는 카테킨의 부작용과 카테킨 섭취 시의 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 카테킨 효능 카테킨은 차를 마시면 자연스럽게 얻을 수 있는 성분이지만, 좀 더 농축한 형태로 고농도를 섭취하기 위해 캡슐이나 정제 형태의 보충제로도 많이 섭취하고 있습니다. 카테킨 보충제는 녹차나 홍차 같이 카테킨이 풍부한 식물에 열을 가한 물이나 에탄올 같은 용매를 사용하여 추출하는데요, 이때 용매의 온도와 농도를 조절하여 카테킨을 높은 순도로 추.. 2024. 11. 8. 이전 1 2 3 4 ··· 34 다음
