스피루리나 효능 | 부작용

지구 초기의 생명체로써 35억 년 전부터 살아오고 있는 스피루리나는, UN이 인정한 슈퍼푸드이면서 NASA에서 우주인의 식량으로 연구하고 있을 만큼 다양한 영양 성분이 풍부하게 들어 있는 식품입니다.

 

우리나라에는 비교적 최근에 알려졌지만, 일찍이 아즈텍 문명에서도 식량으로 이용되었을 만큼 인류가 스피루리나를 소비해 온 역사는 오래되었습니다. 이 글에서는 스피루리나의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

스피루리나란

스피루리나는 미세조류의 일종으로 주로 오염되지 않은 호수에서 잘 자라는 청록색의 식물성 플랑크톤입니다. 마치 이끼처럼 보이며 담수나 해수에 상관없이 살아가는데, 아트로스피라 플라텐시스라는 학명을 갖고 있습니다. 

 

스피루리나가 주목을 받고 있는 것은 슈퍼푸드라고 불릴 만큼 뛰어난 영양 프로필 때문입니다. 특히 단백질이 풍부한 것으로 유명한데, 건조 중량의 65%를 차지할 정도이며 여기에 8가지 필수아미노산이 모두 들어 있습니다.

 

이외에 탄수화물이 20%, 지방산 5%, 비타민 13종 3%, 미네랄 96종 7%로, 5대 영양소가 골고루 함유되어 있고 60가지의 영양소와 피코시아닌이라는 항산화제가 더해져 있습니다.

 

미네랄 중에는 건강한 뼈와 혈액을 유지하는 데 필수적인 철분과 칼슘을 비롯해 마그네슘, 칼륨, 나트륨 등이 상당량 들어 있고, 지방산 중에는 항염증 작용으로 잘 알려진 감마리놀렌산 같은 필수지방산이 포함되어 있습니다. 또한 탄수화물도 주로 건강에 좋은 다당류의 형태로 존재합니다.

 

이렇듯 스피루리나는 인간에게 꼭 필요한 5대 영양소를 비롯해 면역력을 강화해 주는 항산화제까지 풍부하게 함유하고 있어 건강 보조 식품으로 그 가치를 인정받고 있습니다.

 

 

스피루리나 효능

스피루리나에 함유되어 있는 다양한 영양 성분들은 대표적으로 다음과 같은 효능을 나타냅니다.

 

1. 면역 체계 강화

비타민B군, 비타민C, 비타민E와 같은 필수 비타민은 아연, 셀레늄 같은 미네랄과 결합되어 시너지 효과를 발휘하면서 면역 기능을 향상시킵니다. 또한 스피루리나의 짙은 녹색을 만들고 있는 피코시아닌은 강력한 항산화 특성을 갖고 있어, 세포를 산화 손상으로부터 보호하여 신체의 면역력을 강화해 줍니다.

 

2. 근육 성장과 회복

모든 필수아미노산이 들어 있는 스피루리나의 단백질은 함량이 계란과 비슷해서 근육 성장과 회복에 좋은 보충제 역할을 합니다. 이런 고품질의 단백질은 운동선수나 노인, 질병에서 회복 중인 사람들에게 특히 좋습니다. 

 

3. 항산화, 항염 효과

스피루리나에 함유되어 있는 피코시아닌과 베타카로틴 같은 항산화제는 신체의 산화 스트레스와 싸워, 심장병이나 암, 자가면역 질환 같은 만성질환과 피부 노화를 예방하고 완화하는 데 도움을 줍니다. 항염 효과 또한 체내 염증 반응을 억제해 만성질환의 근본 원인인 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 

 

4. 콜레스테롤 수치 개선

여러 연구를 통해 HDL콜레스테롤은 높이고 LDL콜레스테롤과 중성지방 수치는 낮춘다는 게 밝혀졌습니다. 이런 지질 조절 효과는 심장병이나 죽상경화증 등 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

 

5. 피부 건강

피코시아닌 등의 항산화제는 자외선이나 활성산소의 활동으로부터 피부 세포를 보호하여 피부 노화를 방지해 줍니다. 또한 항염 효과도 있어 피부 질환을 예방하고 완화하는 데 도움이 됩니다. 

 

6. 혈압 관리

칼륨은 혈압 관리에 중요한 역할을 합니다. 스피루리나에 높은 함량으로 들어 있는 칼륨은 혈관을 이완시켜 고혈압 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다.

 

7. 혈당 조절

고함량의 단백질과 식이섬유는 식후 혈당 스파이크를 조절하는 데 도움을 줍니다. 여러 연구에 의하면 스피루리나는 공복 혈당 수치를 낮출 수 있어 제2형 당뇨관리에 도움이 된다고 합니다.

 

8. 체중 감량

칼로리는 낮으면서도 영양이 풍부해 체중 감량을 위한 이상적인 식품입니다. 과도한 칼로리 없이 필수 영양소를 제공해서 균형 잡힌 식단을 유지하는 데 도움을 줍니다. 높은 단백질 함량 또한 포만감을 주어서 과식을 억제해 줍니다. 

 

9. 장 건강 개선

스피루리나의 탄수화물은 대부분 다당류로, 장에서 프리바이오틱스로 작용해 장내 유익균에 영양분을 공급합니다. 장내 세균총은 소화와 면역 기능, 심지어 정신 건강과도 관련이 있습니다. 스피루리나는 장내 미생물의 성장을 도와 소화와 전반적인 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다.

 

10. 해독 특성

스피루리나의 엽록소는 특히 비소와 같은 중금속으로부터 신체를 해독하는 데 도움이 됩니다. 엽록소는 중금속을 비롯한 독소와 결합하여 몸 밖으로 배출됩니다. 환경 오염 물질에 노출된 사람이나 디톡스를 하려는 사람들에게 좋습니다. 

 

 

스피루리나 부작용

대부분의 사람들에게 스피루리나는 큰 부작용 없이 안전합니다. 그러나 일부 사람들에게는 다음과 같은 부작용이 나타날 수 있습니다.

 

자가 면역 문제

스피루리나는 면역 체계를 자극할 수 있습니다. 자가면역 질환을 갖고 있는 사람은 섭취에 주의해야 합니다.

 

약물 상호 작용

혈액 희석제와 같은 특정 약물과 상호 작용할 수 있습니다. 약물을 복용하고 있는 경우는 섭취 전 의사와 상담하시기 바랍니다.

 

알레르기

가렵거나 몸이 붓는 등의 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. 

 

소화 장애

메스꺼움이나 복부 팽만감 같은 가벼운 소화 문제를 일으킬 수 있습니다.

 

스피루리나는 풍부한 영양 성분과 다양한 건강상의 이점을 갖고 있는 슈퍼푸드로, 좀 더 풍부한 영양을 섭취해서 건강한 몸을 만들고 싶은 사람들에게는 좋은 건강 보조 식품입니다.

 

그러나 다양한 품질의 스피루리나가 유통되고 있기 때문에, 순도가 높고 중금속이나 오염 물질이 없는 제품을 선택하는 것이 중요합니다. 믿을 수 있는 제품과 리뷰를 참고하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

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