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흑초 효능 | 흑초 부작용 식초의 하나인 흑초가 건강에 좋다는 이야기가 널리 알려지면서 여러 가지 종류의 흑초가 판매되고 있습니다. 시판되고 있는 흑초는 사용하는 원료와 발효기간, 발효방식에 따라 다양하기 때문에 흑초에 대한 기본적인 지식이 없으면 잘못된 제품을 이용하기 쉽습니다. 이 글에서는 흑초란 무엇이고 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다. 흑초란 무엇일까 흑초는 일본의 한 식품회사에서 처음 사용하기 시작해서 보급된 단어입니다. 말 그대로 풀이하면 검은 식초란 말인데, 실제로 색이 검다기보다는 짙은 갈색을 띠고 있고, 다른 식초보다 맛은 좀 더 순하고 풍미가 있습니다. 영양성분이 많은 것으로 알려져 귀한 식품으로 대접받고 있습니다. 일본에서는 흑초를, '현미에 보리나 밀만을 첨가한 것을 원재료로 한 것으로, 식초 1ℓ에 원재료.. 2023. 8. 24.
늘보리효능 | 늘보리 먹는법 우리가 먹는 보리는 크게 쌀보리와 겉보리로 나뉩니다. 쌀보리는 보리 알맹이와 겉껍질이 잘 분리되어 가루로 만들어 빵을 만들거나 쌀과 혼식할 때 많이 이용합니다. 반면에 겉보리는 껍질이 알맹이와 잘 분리되지 않습니다. 이 상태로는 밥을 지을 수가 없어서 도정을 해서 사용하는데, 이 도정한 겉보리를 늘보리라고 합니다. 이 글에서는 늘보리의 효능에 대해 알아보겠습니다. 늘보리 효능 보리는 수천 년 동안 재배되어 온 영양가 높은 곡물로, 균형 잡힌 식단을 위해서라면 반드시 섭취해야 할 다양한 필수 영양소를 많이 함유하고 있습니다. 식이섬유, 비타민 B군 등의 비타민, 망간, 셀레늄, 인과 같은 미네랄을 비롯해 토코페롤, 베타글루칸 같은 항산화물질이 보리에 들어 있는 대표적인 영양소입니다. 보리의 효능에서 가장 .. 2023. 8. 24.
초밀란 효능 | 초밀란 만들기 초밀란은 식초와 달걀로 만든 초란에 다시 꿀과 화분을 섞어 만든 건강식품입니다. 영양소가 풍부한 식초와 달걀, 꿀을 한 번에 편리하게 섭취하는 방법으로 예전부터 많은 사람들이 가정에서 직접 만들어서 이용해 왔습니다. 이 글에서는 이런 초밀란의 효능과 만드는 법에 대해 알아보겠습니다. 초밀란 효능 초밀란의 효능은 재료인 식초와 달걀, 꿀이 가지고 있는 영양소에서 비롯됩니다. 이 세 가지 모두 워낙 영양소가 풍부한 식품이라 이들이 합쳐지면서 다양한 건강상의 효능을 볼 수 있습니다. 특히 초밀란은 완전식품이라고 하는 달걀을 껍질까지 섭취하는 방법입니다. 칼슘은 식품으로 섭취할 때 흡수율이 아주 낮은 미네랄이면서 몸에는 중요한 역할을 하기 때문에 항상 부족하기 쉽습니다. 초밀란의 효능 중 가장 으뜸은 이런 칼슘.. 2023. 8. 23.
달랏 우기 건기 | 월별 날씨 베트남의 중앙 고지대에 자리 잡은 달랏은 아름다운 풍경과 좋은 날씨, 독특한 건축 양식으로 최근 우리나라 사람들의 관심을 많이 받고 있는 여행지입니다. 영원한 봄의 도시라는 수식어를 갖고 있는 달랏의 날씨, 우기와 건기에 대해 알아보겠습니다. 달랏 날씨 달랏은 해발 약 1,500m 고원에 있는 언덕과 소나무 숲, 고요한 호수로 둘러싸인 도시입니다. 열대지방임에도 고도가 높은 곳에 자리 잡고 있어 연중 평균 기온이 낮아 베트남 사람들에게도 휴양지로 명성이 높습니다. 평균적으로 14 ~ 23도의 시원한 산악기후를 보이는 쾌적한 기온이지만, 그 이면에는 하루에 4계절을 경험할 수 있을 만큼 큰 기온 차가 있습니다. 아침에는 공기가 봄처럼 온화하고 상쾌하지만 정오 무렵에는 내리쬐는 햇볕이 한여름을 느끼게 해 줍.. 2023. 8. 23.
로즈힙 퓨레 효능 간단 정리 로즈힙은 붉은색의 야생장미 열매로 효능이 많아 서양에서는 오랫동안 자연치료제로 이용해 왔습니다. 로즈힙 퓨레는 로즈힙의 영양소와 맛을 오랫동안 유지하며 먹을 수 있도록 씨를 제거해서 걸쭉하게 만든 원액입니다. 이 글에서는 로즈힙 퓨레의 효능과 먹는 법에 대해 알아보겠습니다. 로즈힙 퓨레의 영양소 로즈힙 퓨레에는 건강에 도움이 되는 다양한 필수 영양소가 들어 있습니다. 비타민 C를 비롯한 다양한 비타민과 미네랄, 항산화제와 식이섬유가 대표적입니다. ■높은 함량의 비타민 C 로즈힙 퓨레에는 특히 비타민 C가 많이 들어 있는 것으로 유명합니다. 필수 영양소인 비타민 C는 강력한 항산화제로서 다양한 생체 기능에 중요한 역할을 합니다. 로즈힙 퓨레 100g에는 426㎎의 비타민 C가 들어 있는데, 이는 성인 일일.. 2023. 8. 22.
카카오닙스 먹는법 카카오닙스는 아로니아, 강황과 함께 세계 3대 항산화식품으로 꼽힐 만큼 우리 몸에 아주 좋은 식품입니다. 이 글에서는 카카오닙스의 영양을 유지하면서 쉽게 섭취할 수 있는 다양한 방법들에 대해 알아보겠습니다. 카카오닙스란 카카오닙스는 초콜릿을 만드는 재료인 카카오콩을 건조한 후에, 작은 조각으로 잘게 부순 것으로 순수한 카카오입니다. 쓴맛에도 불구하고 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 이유는 카카오닙스가 강력한 항산화작용을 갖고 있기 때문입니다. 카카오닙스의 항산화작용은 카테킨이라는 물질에서 비롯됩니다. 카테킨은 활성산소 제거 기능이 아주 뛰어나서 우리 몸의 염증이나 만성질환, 심혈관계 질환을 예방하고 치유하는 효능이 있습니다. 또한 카테킨은 자유라디칼을 제거하여 노화를 늦춰주기도 합니다. 카카오닙스에는 이.. 2023. 8. 22.
어씽 | 맨발걷기효능 | 맨발걷기 부작용 맨발걷기는 자연치유를 주장하는 사람들 사이에서 오래전부터 효과가 높은 치유 방법으로 활용되어 왔습니다. 최근에는 어씽이라는 과학적 이론과 결합되면서 많은 관심 속에서 맨발걷기를 하는 사람들이 늘어나고 있습니다. 이 글에서는 어씽의 하나인 맨발걷기의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 어씽과 맨발걷기 어씽Earthing이란 우리말로는 접지라고 번역할 수 있는데, 우리 몸을 지구와 접촉시켜 지구 표면에 존재하는 에너지를 흡수하는 행위를 통칭하는 말입니다. 말하자면 해변에서 모래찜질이나 수영을 하고, 갯벌을 걷거나 맨발로 산을 걷는 것 등이 모두 어씽에 해당합니다. 어씽이라는 개념을 제안한 사람들에 의하면, 우리 지구 표면에는 많은 음전하를 띤 자유전자가 있는데, 땅을 맨발로 밟으면 이 음전하들이 몸속으로 .. 2023. 8. 21.
치앙마이 디콘도 한달살기 장점 단점 치앙마이에서 우리나라 아파트와 같은 환경을 가진 숙소를 찾으신다면 오늘 포스팅하는 디콘도가 제일 적합합니다. 이 글에서는 특히 휴양을 목적으로 하거나 가족 단위로 여행을 하는 분들이 한달살기 숙소로 많이 찾는 디콘도의 장점과 단점에 대해 알아보겠습니다. 일반적인 정보 디콘도는 태국의 유명 건설사인 산시리의 콘도 브랜드입니다. 치앙마이에는 센트럴 페스티벌 옆과 치앙마이대학교 후문 쪽, 흔히 랑머라고 하는 지역, 그리고 산티탐 세 곳에 산시리의 디콘도가 있습니다. 산티탐에 있는 디콘도는 흔히 드비앙콘도라고 부릅니다. 디콘도라고 하면 센트럴 페스티벌 쪽에 있는 콘도들을 일반적으로 말하고, 랑머의 디콘도는 디콘도 캠퍼스라고 구별합니다. 이 글 역시 센트럴 페스티벌 옆에 있는 디콘도에 대해 포스팅합니다. 드비앙콘.. 2023. 8. 21.

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