연근차 효능과 부작용
연꽃의 뿌리줄기인 연근은 오래전부터 우리나라를 비롯한 많은 나라의 전통의학에서 사용한 약재일 뿐만 아니라, 영양 성분이 풍부하고 식감이 좋아 식탁에도 자주 오르는 식재료이기도 합니다. 이런 연근을 잘게 썰어 말린 후 뜨거운 물에 우려 마시는 것이 연근차인데, 다양한 영양소와 생리활성 물질이 풍부하면서도 부드럽고 달콤한 맛이 있어 건강차로도 인기가 많습니다. 이 글에서는 연근차의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 연근차 성분 연근차의 재료인 연근에는 많은 양의 식이섬유와 비타민B6, 비타민C, 티아민, 리보플래빈을 비롯해 칼륨, 인, 구리, 망간 등의 미네랄이 함유되어 있고, 또한 폴리페놀과 플라보노이드, 알칼로이드 등의 항산화제가 풍부합니다. 이 영양소들은 우리 몸에서 다양한 역할을 하는데, 예를 들..
2024. 1. 15.