본문 바로가기

건강정보200

병아리콩 효능 | 먹는 법 병아리콩이 우리나라에 알려진 것은 비교적 최근의 일이지만, 세계적으로 보면 대두와 함께 가장 많이 소비되고 있는 콩류입니다. 인류 역사 초기에 재배를 시작한 곡물 중의 하나로, 인류의 식탁에 올라온 역사도 깊고 그만큼 세계 여러 나라에서 중요한 곡물로 자리 잡고 있습니다. 이 글에서는 병아리콩의 효능과 먹는 법에 대해 알아보겠습니다. 병아리콩이란 크기가 작고 동글동글하면서 한쪽이 부리처럼 살짝 튀어나온 게 마치 병아리 머리 같다고 해서 병아리콩이란 이름이 붙었습니다. 영어로도 chickpea라고 하고, 오래전부터 주식으로 삼아 온 나라의 이름을 따 이집트콩, 인도콩이라고도 합니다. 우리나라에서 유통되는 병아리콩은 대부분 크림색이지만 종에 따라 검은색을 띠는 것도 있고 크기도 다양합니다. 기후가 맞지 않은.. 2023. 9. 27.
쥐눈이콩 효능 | 먹는 법 콩이 몸에 좋다는 것은 널리 알려진 사실이지만, 콩 중에서도 쥐눈이콩은 특별히 약콩이라고 불리면서 오랜 옛날부터 한방에서 중요한 약재로 사용되어 왔습니다. 민간에서는 해독과 기침을 멈추고 열을 내리는 상비약으로 사용되어 왔는데, 현대에 들어와 약콩이 가진 다양한 효능이 과학적으로 밝혀지면서 많은 주목을 받고 있습니다. 이 글에서는 쥐눈이콩의 효능과 먹는 법에 대해 알아보겠습니다. 쥐눈이콩이란 쥐눈이콩은 색이 까만 검정콩입니다. 보통 시중에서 판매되고 있는 검정콩은 쥐눈이콩 말고도 흑태와 서리태가 있습니다. 크기로 쉽게 구분할 수 있는데, 흑태는 검정콩 중에 제일 크고 껍질을 까보면 속이 노란색이어서 금방 구별이 됩니다. 콩자반 할 때 많이 쓰는 콩입니다. 서리태는 섞어서 잡곡밥을 하거나 떡을 만들 때 주.. 2023. 9. 26.
파바빈 부작용 꼭 확인하세요 GI지수가 낮아 당뇨 관리에 좋다고 소문이 나면서, 요즘 우리나라에서 많은 인기를 끌고 있는 식재료가 파바빈입니다. 파바빈의 효능은 당뇨 관리에서 그치는 게 아니라 심혈관계와 소화기의 건강을 개선해 주고 항산화효과도 있으며, 무엇보다도 체중 관리와 변비 증상 완화에도 도움이 된다고 하니 인기가 높을 수밖에 없습니다. 파바빈이 우리나라에 알려진 것은 그리 오래된 일은 아니지만, 사실 파바빈은 인류가 최초로 경작하기 시작한 곡물 중의 하나로, 아메리카 대륙으로부터 감자가 도입되어 대체되기까지 오랜 역사를 통해 유럽인의 식탁 한가운데를 차지했던 식품입니다. 파바빈은 중량을 기준으로 했을 때 평균 약 25~30%가 단백질로 구성되어 있을 정도로 식물성 단백질이 아주 많이 들어 있는 고단백식품입니다. 또한 비타민.. 2023. 9. 25.
간수치 300의 의미는 무엇일까 간 기능에 대한 검사는 보통 혈액검사를 통해 이루어집니다. 피 속에 들어 있는 특정 물질이 어느 정도 있는지를 확인해서 간의 이상 여부를 판별하는데, 이때 나오는 수치를 간수치라고 합니다. 이 글에서는 간수치 300이 어떤 의미를 갖고 있는지 알아보겠습니다. 간수치란 간 기능을 검사하기 위한 혈액검사에서는 보통 ALT, AST, ALP, PT, 감마GT, 빌리루빈, 알부민, 프로틴 등의 수치를 봅니다. 이 중에서 일반적으로 간수치 얼마다라고 표현하는 것은 ALT와 AST의 양을 말합니다. ALT는 GPT, AST는 GOT라고 표기하기도 합니다. ALT와 AST는 효소인데, ALT는 주로 간에 들어 있는 효소이고, AST는 간은 물론 뇌와 근육, 심장, 신장 등에도 들어 있습니다. 그런데 간세포가 파괴되면.. 2023. 9. 24.
벌나무 효능 | 복용법 간에 좋다는 헛개나무 못지않게 간질환에 뛰어난 효능을 나타내는 벌나무는 일반 약재와는 달리 오래된 의서에서는 별로 언급이 되지 않았던 약용 식물입니다. 죽염을 통해 유명해진 김일훈 선생이 '신약'이라는 책에서 소개한 것이 벌나무의 효능이 일반에게 널리 알려진 계기라고 합니다. 이 글에서는 벌나무의 효능과 복용법에 대해 알아보겠습니다. 벌나무는 어떤 나무? 벌나무는 단풍나무과의 교목으로, 다른 나무에 비해 유독 벌들이 많이 모여든다고 해서 벌나무, 봉목이라고 불립니다. 이 벌들은 여름에 피는 벌나무 꽃에서 꿀을 따려고 모여듭니다. 산청목, 산겨릅나무, 청해척이라는 이름도 갖고 있고, 깊은 산 골짜기에서 자라는데 높이가 15m에 이르는 비교적 큰 키의 나무입니다. 연한 껍질은 녹색을 띠고 흰 줄이 세로로 이.. 2023. 9. 24.
대상포진 전염성 있을까 극심한 고통을 주는 대상포진에 걸리면 혹시 가족이나 주변 사람들에게 전염되지 않을까 걱정하게 됩니다. 대상포진은 그 자체는 전염되지 않습니다. 다만 대상포진을 일으키는 바이러스는 전염이 됩니다. 바이러스는 전염이 되는데 대상포진은 전염이 안 된다는 말은 무슨 뜻일까요. 그 의미를 이해하려면 대상포진에 걸리는 이유가 무엇인지 먼저 알아야 합니다. 대상포진에 걸리는 이유 대상포진을 일으키는 바이러스는 수두 바이러스와 같은 바이러스입니다. 그래서 이 바이러스는 이름이 수두-대상포진 바이러스(Varicella Zoster Virus, VZV)입니다. 과거에 수두에 걸린 사람들의 몸 안에는 이 수두-대상포진 바이러스가 완전히 사라지지 않고 척추 근처의 신경세포에 남아 있습니다. 수두에 걸린 적이 있는 사람 모두는.. 2023. 9. 23.

티스토리툴바