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건강정보200

현미유 효능 | 부작용 현미유는 현미가 아니라 현미를 도정해서 백미로 만들 때 나오는 부산물인 쌀겨, 미강에서 추출한 기름을 말합니다. 미강에서 뽑은 기름이라 미강유라고도 하는데, 동양의 올리브유라고 불릴 정도로 몸에 좋은 영양 성분이 많은 식물성 기름입니다. 이 글에서는 현미유의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 현미유란 현미유는 미강에서 추출한 식물성 기름으로, 올리브오일이나 카놀라유, 포도씨유 같은 고급유 중에서도 건강 기능성과 조리 특성 모두에서 우수한 품질을 보이는 식용유입니다. 일본에서는 일찍부터 현미유를 개발해서 고급유로 많이 사용하고 있지만, 우리나라에서는 우수성이 널리 알려지지 않아 다른 식용유만큼 많이 사용되지는 않다가 최근에 면역에 약한 어린이와 피부미용에 좋다는 이야기가 알려지면서 관심이 높아지고 있습.. 2023. 10. 4.
환삼덩굴 효능 | 먹는 법 농사짓는 사람들에게는 잡초 중의 잡초로 취급받고 있는 환삼덩굴은 한 번 자리를 잡으면 근처 농작물을 다 망쳐 버려 최근에는 생태계 교란식물로까지 지정되었습니다. 그런데 이런 환삼덩굴이 사실은 동의보감은 물론 식품의약품안전처의 생약 규격집에도 등재되어 있는 약재입니다. 이 글에서는 환삼덩굴의 효능과 먹는 법에 대해 알아보겠습니다. 환삼덩굴이란 환삼덩굴은 삼과의 초본성 덩굴식물로, 우리나라 길가나 들, 논밭 어디서나 잘 자라 쉽게 찾아볼 수 있는 식물입니다. 잎은 보통 5개로 갈라져 있고 털이 나 있으며 줄기와 잎자루에는 밑으로 향한 갈고리 모양의 잔가시가 나 있습니다. 이 가시로 주변 식물들을 타고 올라가 상층부를 덮어 버려 햇빛을 못 받은 식물이 자라지 못하게 만듭니다. 한 번 자리를 잡으면 주변을 초토.. 2023. 10. 3.
독활 효능 | 먹는 법 발음 자체만으로도 강하고 튼튼하다는 느낌을 주는 독활(獨活)은 우리가 흔히 먹는 땅두릅의 뿌리를 말하는 생약명입니다. 오랜 옛날부터 한방에서 사용되어 온 약재로서, 그 효능이 좋아서 동의보감에는 모두 121건의 사용례가 있을 정도입니다. 이 글에서는 독활의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 독활이란 독활은 땅두릅 뿌리의 약재명입니다. 땅두릅은 두릅나무과의 여러해살이 초본식물로, 봄에 돋아나는 어린 순을 나물로 먹습니다. 생김새가 두릅과 닮았으면서 나무가 아니라 땅에서 어린 순이 나온다 해서 땅두릅이라는 이름이 붙었는데, 담백한 맛에 향이 상쾌하고 식감 또한 아삭해서 요즘 많은 사람들이 즐겨 먹는 식재료입니다. 독활은 땅두릅의 뿌리를 가을과 봄 사이에 캐서 잘 말린 것입니다. 한방에서는 약성이 온화하며.. 2023. 10. 1.
마누카꿀UMF15 의미 다른 꿀들과 달리 식용보다는 어떤 치료 효과를 기대하고 섭취하는 마누카꿀은 약성이 뛰어난 것으로 유명합니다. 이런 마누카꿀을 구입해 보면 일부 제품들 라벨에는 특별한 표식들이 들어가 있어 그 의미가 무엇인지 궁금하곤 합니다. 이 글에서는 마누카꿀 라벨의 표식 중에서도 UMF와 그 옆에 붙어 있는 5, 10, 15와 같은 숫자가 무엇을 의미하는지 알아보겠습니다. 마누카꿀이란 마누카꿀이란 우리가 흔히 꿀의 밀원이 아카시아나무면 아카시아꿀, 밤나무이면 밤꿀이라고 부르듯이 마누카라는 나무가 밀원인 꿀을 말합니다. 마누카꿀이 뛰어난 효능을 갖는 것은, 바로 이 마누카나무에 들어 있는 좋은 약성의 물질이 마누카꿀에 들어 있기 때문입니다. 마누카는 오일로 유명한 티트리와 같은 과의 나무인데, 원산지는 호주이지만 요즘.. 2023. 9. 30.
메밀차 효능 | 부작용 메밀국수나 메밀전으로 만들어 일상의 별미로 즐기던 메밀은 사실 교맥이라는 이름으로 오랜 옛날부터 한방의 본초로도 이용되어 왔습니다. 최근에는 특히 현대인의 건강에 효과가 크다는 이야기가 알려지면서 메밀의 약성을 쉽게 섭취할 수 있는 메밀차가 인기를 끌고 있습니다. 이 글에서는 메밀차의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 메밀이란 메밀은 우리나라에서 5세기 경부터 재배가 시작됐을 정도로 오랫동안 우리 식탁에 올라온 곡물입니다. 주로 구황작물로 많이 이용했는데, 생육 기간이 100일 정도로 짧으면서도 건조하고 척박한 땅에서도 잘 자라 농토가 부족한 산간 지역에서도 쉽게 재배할 수 있었기 때문입니다. 강원도에서 메밀을 많이 재배하고 메밀 관련 음식이 다양하게 개발된 것도 이런 이유입니다. 메밀은 '뫼밀'이라.. 2023. 9. 29.
낙산균 효능 | 부작용 장은 생각보다 우리 몸에 생기는 다양한 질환과 깊은 연관성을 갖고 있습니다. 제2의 뇌라고 할 정도로 장은 우리 몸에 중요한 역할을 하고 있는데, 장이 나빠지면 소화기 질환뿐만 아니라 비만이나 당뇨, 우울증, 자폐증 등 장과 별 관련이 없어 보이는 질환에까지도 영향을 미칩니다. 이 글에서는 장 건강에 중요한 역할을 하는 낙산균의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 낙산균이란 장은 체내 면역세포의 70%가 집중되어 있는 최대 면역기관이며, 행복감을 조절하는 세로토닌의 90%를 만들어 내고 소장에서 병원균이 침입하는 것을 막아주는 아주 중요한 기관입니다. 장 내 미생물들이 뇌와 장 사이에 신호를 전달하는 역할을 해, 장이 나빠지면 뇌에도 영향을 미친다는 이론도 있을 정도입니다. 이런 장을 건강하게 유지하려.. 2023. 9. 28.